VIADERO
NATURAL
“Valduero 是用阿比洛梅尔 (Albillo Mayor) 葡萄酿造白葡萄酒的开创者。 该本地品种未被在杜埃罗河岸 (Ribera del Duero) 原产地名称认可为来源材料,因此价值受到影响,从而许多葡萄藤被清除。 1990 年,Valduero 决定恢复该品种,酿造出杜埃罗河岸 (Ribera del Duero) 第一款阿比洛 (Albillo) 白葡萄酒:García Viadero 1990.

AZAYA BLANCOS TIERRA ALTA ELITE GRAN LUJO VALDUERO BLANCO

未经过滤的天然白葡萄酒。
10,000 瓶限量系列。
卡斯蒂利亚-莱昂原产酒。
100% 阿比洛梅尔 (Albillo Mayor) 品种。
葡萄藤年龄超过 20 年。
4,500 公斤/公顷
本土酵母赋予风土特征和个性。

酿制

我们在 12 公顷的限量生产葡萄园中手工采摘葡萄。 晚上,将葡萄冷却至 4ºC,然后挤压去皮并装入桶中进行压榨前的浸渍。 在受控温度(最高 19 摄氏度)下发酵,随后再与酒糟一起陈酿,赋予这款酒浓郁的芳香。

 

品鉴记录

天然白葡萄酒,未经过滤,本土酵母赋予其独特清新的气息。 呈非常浅的绿色。 散发着果香,具有青苹果、菠萝、柑橘、Albillo 品种原始和典型的水果香气。 口感清淡有趣,酸度适中。 堪称一款独特的葡萄酒,可以随时随地、随心所欲地享用。
侍酒温度为 8 摄氏度(较冷)。

其他

Grandes Albillos