UNA CEPA
PREMIUM
与世界上最昂贵的葡萄酒角逐,位居前 4 名。 12 年 AZAYA BLANCOS TIERRA ALTA ELITE GRAN LUJO UNA CEPA 6 年 “在国际上荣获 95 至 97 分的葡萄酒”。

在 4 种不同类型的木材制成的酒桶中陈酿 3 年。自 2012 年起在瓶中陈年。
杜埃罗河岸 (Ribera del Duero) 原产地名称。
100% 丹魄 (Tempranillo) 品种 – 菲诺 (Tinto Fino)。

仅在特殊年份才酿制,产量非常有限。
100% 手工制作过程。此款酒的整个酿制过程从不使用任何机器。
葡萄园:粘土和石灰岩土地。 海拔 890 米。
葡萄藤年龄超过 50-70 年,产量仅为 1,000 公斤/公顷。
本土酵母赋予其风土特征和个性。
收藏酒款。
酒精度:14%。

酿制

在葡萄园里对葡萄逐串挑选。 来自无架自由栽培的葡萄园。
Valduero Una Cepa Premium 体现出来自无架自由栽培葡萄园的丹魄葡萄所拥有的永恒生命力。 产量非常低,每公顷仅 1000 公斤。100% 手工工艺酿制:在容量为 500 升的橡木桶中去梗和手动压榨。此款葡萄酒非常独特:其整个酿制过程从不使用任何机器。在不同产地的木桶中耐心陈酿三年。

人工采摘葡萄,到达酒庄时逐串
挑选。此款酒体现出来自无架自由栽培葡萄园的丹魄葡萄
所拥有的永恒生命力。

 

品鉴记录

此款酒呈强烈的石榴石色,非常浓厚,展现出其美酒佳酿的风采。 具有黑色水果、黑莓和水果蜜饯的香气。 是一款优雅的葡萄酒,具有层次结构,一闻即可知道入口会非常美妙。一款杜埃罗河岸 (Ribera del Duero) 的绝佳美酒,其天鹅绒般的丝滑触感和强大的力量达到了惊人的平衡,表明在瓶中经过了长时间的陈年。
理想侍酒温度介于 18 和 19 摄氏度 之间。

其他

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