VALDUERO
UNA CEPA
与世界上最昂贵的葡萄酒角逐,位居前 4 名。 “在国际上荣获 95 至 97 分的葡萄酒”。 AZAYA BLANCOS TIERRA ALTA ELITE GRAN LUJO VALDUERO 12 年 6 年 UNA CEPA PREMIUM

《醇鉴》(Decanter) :96 分 – ABC 葡萄酒评级和评分:96 分

在不同产地的橡木桶中陈酿 18 个月。 在酒瓶中陈年至少 1 年。
杜埃罗河岸 (Ribera del Duero) 原产地名称。
100% 丹魄 (Tempranillo) 品种 – 菲诺 (Tinto Fino)。

自每株葡萄藤仅获得一瓶酒:每株一瓶。
葡萄藤年龄超过 50 年。
低产葡萄园:2,000 公斤/公顷
本土酵母赋予其风土特征和个性。
酒精度:14%。

酿制

这款酒诞生于 2006 年,当时 Yolanda García Viadero 看到了葡萄园中产量极低的区域中有一些极具特色的小串葡萄,味道非常浓郁。 采摘后,葡萄在 23 至 28 摄氏度之间发酵 9 天,然后浸渍 10 天。 生产此款酒的原料葡萄采用无架自由栽培、无灌溉、无化学肥料的方式种植,并且来自世界上产量最低的葡萄园之一。结果是每株葡萄藤仅生产一瓶。

人工采摘葡萄,到达酒庄时逐串 挑选。
此款酒体现出来自无架自由栽培葡萄园的丹魄葡萄
所拥有的永恒生命力。

– 在 2 个不同产地的木桶中陈酿 18 个月
– 在酒瓶中陈年 1 年

品鉴记录

此款酒非常浓厚,呈樱桃红色,杯子静止时即可感受到其香气的复杂性和非凡的强度。 结构良好,回味悠长,在口中香气四溢并填满味蕾。
理想侍酒温度:12 至 18 摄氏度

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