在五种不同产地的木桶中陈酿 4 年，自 1995 年以来即在瓶中陈年。
粘土和石灰岩土地的葡萄园。
海拔 890 米。
100% 丹魄 (Tempranillo) 品种。
产量仅为 1,000 公斤/公顷
葡萄藤年龄超过 70 年。
本土酵母赋予风土特征和个性。

酿制

葡萄在葡萄园手工采摘，逐串精心筛选。
此款酒体现出来自无架栽培葡萄园的丹魄葡萄所拥有的永恒生命力。
每公顷产量 1000 公斤。
完全手工酿制，在容量为 500 升的橡木桶中手动去梗和压榨。
在五个不同产地的木桶中经过漫长而耐心的四年陈酿。

品鉴记录

呈带有橙色反光的宝石红色，展现出 1989 年的陈年佳酿依旧充满活力的风采。 闻起来带有雪松木的香气，最后散发出带有一丝皮革调的成熟水果芳香。 入口浓烈而复杂，越品越香气四溢。
理想侍酒温度：介于 18 和 19 摄氏度之间。