《葡萄酒与烈酒》(Wine&Spirits) ：94分

在 2 个不同产地的橡木桶中熟成 22 个月。 在瓶中陈酿 24 个月。
限量生产。
100% 丹魄 (Tempranillo) 品种 – Clon Valduero。
葡萄藤年龄超过 40 年。 2000 公斤/公顷
本土酵母赋予其风土特征和个性。

酿制

葡萄为手工采摘，到达酒庄时逐串挑选。
进行发酵前冷浸渍，以便随后使用本土酵母自然发酵，此类酵母来自 Toro 地区的土壤，赋予葡萄酒独特的特征。
整个发酵过程持续 15 天，期间控制温度，继续过度浸渍，葡萄皮浸在酒中。
酿制出非凡的香气、颜色和单宁力量。

葡萄为手工采摘，到达酒庄时逐串挑选。
是葡萄能拥有的永生的证明 来自玻璃葡萄园的丹魄。

品鉴记录

这是一款酒体饱满但口感柔滑的葡萄酒，呈深紫色，几乎接近黑色。
非常芳香，具有浓郁的咖啡、吐司和成熟水果的香气。
口感圆润、优雅、饱满多汁且非常平衡。
理想侍酒温度介于 12 和 16 摄氏度之间。